লাল সিমের বীজ

লাল সিমের বীজ:
বপনের মৌসুম: শীতকাল (সেপ্টেম্বর–জানুয়ারি)
অঙ্কুরোদগম সময়: ৫–১০ দিন
ফলন শুরু: ৯০–১২০ দিন (প্রথম ফল)
চাষের সহজতা: সহজ
বিশেষ যত্ন: বীজ ১২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন; বড় মাচা দরকার — গাছ ৩–৪ মিটার পর্যন্ত বাড়ে।
শিম এর উপকারিতা
নিরামিষাশীদের জন্য পুষ্টিকর প্রোটিন উৎস।
ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ।
Low GI — রক্তে শর্করা ধীরে বাড়ায়।
ভিটামিন-C ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।